为切实加强校园食品安全监管，保障广大师生饮食安全，4月1日，太白县组织深入开展校园食品安全视察，全力保障师生饮食安全。
视察组一行首先来到学校食堂，听取了学校负责人关于食品安全工作的详细汇报，对学校从食材采购、食材验收、食材储存、食品加工、食堂环境等方面做的工作进行全面掌握和了解。
随后，视察组一行深入后厨操作间，仔细查看食品原材料的储存情况，检查食材是否新鲜、有无过期变质，对米、面、油、肉、蔬菜等关键食材的来源、采购渠道及检验检疫证明进行详细询问与核实，确保原材料安全可靠。同时，对食堂的环境卫生、餐具清洗消毒设施及从业人员的健康管理状况也进行了全面细致的检查。
此次视察学校食品安全工作，对推动学校食品安全工作进一步规范管理，保障师生饮食安全具有重要意义。下一步，我县将持续加大对各学校食品安全管理的力度，不断提升食品安全保障水平，守护师生“舌尖上的安全”。
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