为了在新学期给学生营造一个安全的饮食环境，按照省市县市场监管系统印发《关于加强全省秋季校园及周边食品安全监管工作的通知》文件要求，借助宝鸡市国家食品安全示范城市复检契机，桃川市场监督管理所采取了一系列措施加强校园食品安全，及时发现并消除食品安全风险隐患，预防食源性疾病发生，切实保障广大师生饮食安全。

一是紧盯学校食堂常态化疫情防控。要求相关人员坚决克服麻痹思想、侥幸心理、松劲心态，慎始如终，落实好人员、食品原料、食品加工经营场地及师生就餐安排等方面的疫情防控措施。加强从业人员健康管理。监督学校食堂从业人员健康与旅居情况，落实从业人员核酸检测和疫苗接种工作；每天对从业人员进行上岗前健康检查并做好记录，对有异常情况的人员采取暂停上岗等措施。

二是开展学校食堂食品安全大检查。对学校食堂进货台账、晨午检及餐具消毒记录、食品安全信息公示等情况全面督查，现场对食品加工制作、食品留样、餐具清洗消毒、分餐操作等关键环节进行风险排查。要求严格做好日常餐饮具清洗消毒，保持加工制作和就餐场所清洁卫生，定期通风换气。全面核查清理储存的所有食材原料，防止过期变质。重点对已开封使用的食品原料，以及米面油及花生、木耳等是否过期或发霉、冷藏冷冻食品是否过期变质全面检查。督促学校进一步落实疫情防控和食品安全主体责任，按规定落实食堂疫情防控要求和食品安全管理制度，切实做好从业人员健康管理，强化人员培训，发现问题及时整改。

三是加强校园周边食品安全大检查。重点检查学校周边商超，加大对熟食类小食品、膨化食品、饮料等青少年消费量较大的食品品种监管力度，净化校园周边食品安全环境，消除食品安全隐患。