为深入落实中央、省、市、县促消费、稳增长工作部署，太白县充分依托“19℃天然空调城”生态避暑文旅优势，抢抓暑期旅游消费黄金窗口期，持续丰富商旅融合消费场景、擦亮太白美食文旅特色品牌。按照全县2026年旅游避暑季总体工作安排，近日，在虢川河北岸如约·康养基地成功举办“欢聚食光·品味太白”主题美食文旅活动，以美食为纽带聚客流、旺人气、促消费、兴文旅，有效释放县域暑期文旅消费潜能。

本次活动汇聚县域优质餐饮住宿、农业企业、商超商户及本土特色小吃业态，参展主体类型丰富、覆盖范围广泛。活动现场，如约·康养基地、海棠太白度假酒店、瑞森酒店、万福酒店、万和酒店、云海家苑、嘉菏臊子面等本土优质餐饮主体集中参展，围绕特色小吃、创新菜品、养生菜系全方位展示太白独特饮食文化；太白县秦绿蔬菜有限责任公司、绿蕾农业发展有限公司、好又多连锁超市、嘉蔚超市等涉农及商贸企业，集中展销县域特色果蔬、糕点、农特产品。同时，活动特邀本土商户现场制作洋芋糍粑、玉米鱼鱼等非遗民俗小吃，沉浸式展现太白乡土烟火风味，让广大游客近距离感知、体验、传播太白特色饮食文化。 

各参展单位立足自身特色、深挖本土资源，打造差异化主题宴席，全方位展现太白饮食文化底蕴。如约·太白康养旅居基地以“康养山居味 山野宴太白”为主题，融合绿色康养理念与山野美食特色；海棠太白度假酒店以“海棠映太白 山海聚珍馐”为主题，主打创意创新高端菜品；瑞森酒店聚焦“寻味秦岭 珍菌入宴”，依托秦岭优质山野食材打造地域特色宴席；云海家苑以“云海农家 乡土本味”为核心，还原淳朴农家烟火风味；万福酒店围绕“太白风物 诗意山宴”，结合本地气候禀赋与文旅资源打造地道本土美食。本次活动累计推出养生、乡土、创新三大类别特色菜品50余道，多层次、立体化呈现太白风味特色与饮食文化内涵。 

为提升游客参与体验感，本次活动创新宣传引流模式，采取“线上推送+线下发放+先到先得”的方式，面向游客免费发放美食品鉴券并现场核销，吸引各地游客踊跃参与，活动现场参与人数达300余人，沉浸式体验清凉太白的生态魅力与美食烟火气息，有效拉动现场人气与即时消费。

下一步，太白县文旅局将持续立足得天独厚的生态避暑资源优势，坚持以特色美食为融合纽带，常态化策划开展商旅文体融合主题活动，持续丰富文旅消费新业态、新场景、新供给，不断推动美食文化、生态旅游、商贸消费深度融合，持续激活县域文旅消费市场活力，为全县经济社会高质量发展注入持久动能。