为扎实做好2024年秋季开学校园食品安全工作，切实保障广大师生的饮食安全，近日，鹦鸽市场监管所坚持由内及外开展秋季学期校内、校外周边食品安全专项检查，筑牢校园食品安全防线。

一是查清楚，消除校内隐患。鹦鸽市场监管所仔细查看鹦鸽中学、小学、幼儿园3所学校食堂环境卫生、原材料进货记录、从业人员健康管理、三防设施、餐饮具清洗消毒、食品留样等方面情况，逐项检查学校“互联网+名厨亮灶”运行、“日管控、周排查、月调度”等工作制度落实情况，确保不留死角、不留隐患。

二是找准确，排除校外问题。重点对校园周边的嘉蔚惠超市、赵家超市、鹦鸽商店等8家食品经营单位所售的食品进货来源、进货渠道、进出货台账、生产日期、保质期及相关资质是否齐全，是否存在过期、变质食品等情况进行详细检查，及时填写并反馈检查结果。

三是抓整改，筑牢安全防线。对检查发现的一般食品安全问题8个，现场提出整改意见，并责令其限期整改到位；对需长期坚持整改的问题2个，做好登记造册，持续跟踪督办落实，做到整改不到位不放手、不彻底不收兵，全力筑牢校园食品安全防线。

下一步，鹦鸽市场监管所将以更大的力度、更严的标准、更实的举措，持续加大校园及周边食品安全监管力度，压实食品经营单位主体责任，全力消除食品安全风险隐患，为广大师生营造一个安全、健康的环境。