为进一步加强辖区食品安全监管，切实增强食品经营者的食品安全意识和责任意识，近日，王家堎市场监管所集中力量开展食品安全专项检查，筑牢群众食品安全防线。

执法人员深入辖区内商店、餐饮服务单位、加油站等食品经营场所，重点对经营者的证照是否齐全、健康证明是否有效、进货台账是否规范、储存方式是否达标、进货来源是否合法、产品保质期是否超期等内容开展检查，同时还向食品经营者及从业人员宣讲过期食品、“三无”产品、假冒伪劣产品的严重危害及食品安全相关法律法规，督促经营者加强店内食品安全管理。在检查过程中，执法人员对餐饮服务单位进行现场指导，要求针对可能存在的安全隐患以及食品加工中的薄弱环节，立即进行自查自纠，切实消除食品安全隐患。

下一步，王家堎市场监管所将持续加大执法力度，深入排查风险隐患，营造安全放心的食品经营环境。